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隆泽全自动PLC炒酱锅购买指导

隆泽全自动PLC炒酱锅购买指导

作者:longzejx    来源:未知    发布时间:2019-10-03 15:37  浏览量:

隆泽设备一直以来都是同行业模仿的对象,但是耀邦人尽心尽力,不断研发新设备新工艺。外形可以模仿,但是内在结构及精华是无法超越的。 炒酱锅采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式,锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀。

酱料炒锅 优势特点:
        1、我们采用了两项专利技术在行星搅拌炒锅的制造上,有别于其他同行的制造工艺;包括附件在内的所有食品机械,都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行,合格后才能发货出厂。
        它的制作过程离不开辣椒酱炒锅,根据具体原料、设备、工艺技术的控制情况在升降炒锅内加入原料总重20%左右的水,开动搅拌机,加入各种料混合均匀后,将磨细的辣椒酱加入,加热至80%左右,保持五到十分钟后再加入香辛料等调料,将加工成熟的辣椒酱趁热出锅放在不锈钢容器内。

锅体材质:
    (a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;
    (b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。
广泛应用于月饼馅料、豆沙莲蓉果酱馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的混合搅拌,以及加热炒制。整锅通过蜗轮、蜗杆自动倾斜翻锅出料,安全、稳定、可靠。

本台仿手工生肉蒸煮锅自动控温控时大产量高效率不锈钢电加热生肉蒸煮锅,采用传统手工炒制技术工艺,受热面积大,加热均匀、热效率高,产品沸腾时间短,加热温度容易控制,出料方便,炒制出的产品色香味俱佳,卖相非常好。

大大提高产量,品质,省时省电省人工,广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂炒酱,熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。

设备外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的极佳设备。

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